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マジョリカとヨーキーズのブログ
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テレビの番組などで有名なパティシエが作るケーキとか
人気NO1とか いろんなケーキが登場したりする。
どれもこれも美味しそうで あれもこれも食べてみたいと
心を躍らせる。
でも その小さなケーキが思わぬ金額だったりして
ちょっと高い!って感じることがある。
まあ 私もケーキもどきを作るから瞬間そう感じるのかもしれない。
ちょっと待って
私の場合は 材料もなるべく安く
そして家族が笑顔になってくれればそれで良しとしているから
その経費と比べちゃいけないんだった。
卵一つとっても 産地 生産者 生産者の思い
それを自分の足で目で舌で確かめて使う。
小麦 バター 生クリーム 牛乳 フルーツ
そのケーキ毎に材料も変われば それだけこだわりが増える。
一つ一つの材料にこだわることで
美味しいだけじゃなく 安全で 且つ幸せにしてくれるケーキが出来上がる。

こだわり
それが 一つの作品を作り上げる。

こだわり
それがどれだけの労力と費用がかかるか
消費者には見えない部分でもある。
しかし テレビなどでとりあげてくれるおかげで
そのケーキの代金が納得できるものになる。

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プロフィール
HN:
マジョリカ
性別:
非公開
職業:
ヨーキーズの世話係?
趣味:
ヨーキーと戯れる
自己紹介:
ヨークシャーテリアが大好きなマジョリカのブログ
不定期ですが仔犬の出産情報もあります。
【動物取扱業】
CHERRY STONE犬舎 
第61-0049号
有効期限
平成34年3月19日
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