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マジョリカとヨーキーズのブログ
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懲りずにロールケーキ作ってます。
同じものをちょっと材料に拘って
いつもはスーパーで売ってる卵
今回のは 養鶏所併設の直売所で
ちょっと高めの卵

実はちょっと離れた所の直売所の卵が
気になっているんですけど
そこまで行く元気がなくて
手近で手を打ってしまった。

メレンゲの仕上がりは上々だったけど
どうなんだろう?

食べてもらう人が飽きてしまうので
ロールの中身をカスタードにして
生地の仕上がりを試してみようかと

この次は薄力粉のランクを変える。

この作業って なんかに共通してるんだな
こういうことが楽しくって仕方が無い私
でも 理科の実験は好きじゃなかったわ。
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プロフィール
HN:
マジョリカ
性別:
非公開
職業:
ヨーキーズの世話係?
趣味:
ヨーキーと戯れる
自己紹介:
ヨークシャーテリアが大好きなマジョリカのブログ
不定期ですが仔犬の出産情報もあります。
【動物取扱業】
CHERRY STONE犬舎 
第61-0049号
有効期限
平成34年3月19日
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