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マジョリカとヨーキーズのブログ

2008/04/07 (Mon)
ケーキの材料
お友達のところに持っていったケーキに
使った材料の一部

薄力粉・・・・・・増田製粉の宝笠
バター・・・・・・カルピスバター【無塩】
生クリーム・・・中沢フレッシュクリーム 45%

この中で薄力粉は 本当に凄い
ロールケーキにしてみると解るのだけど
きめが細かく ふんわり しっとりと焼きあがる。
口に含んだ時の幸せ感はスーパーでよく見る
薄力粉とは全然違う。

カルピスバターは
そのまま口にしてしまいたくなるほど
良い香り

中沢の生クリームは 本当にソフトクリームを
食べている錯覚を感じるほど

手作りって
貧乏臭いって言う人もいたけど
私は 材料に拘ると
こんなにも贅沢なものになると
そして何より 家族や友達を思う愛情が
トッピングされて 
いや 添加されてないときも・・・・

まあ 手作りの楽しみは
その材料によって 仕上がりを比較する
どれが自分の好みに合うのか
探すのもまた楽しい。
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プロフィール
HN:
マジョリカ
性別:
非公開
職業:
ヨーキーズの世話係?
趣味:
ヨーキーと戯れる
自己紹介:
ヨークシャーテリアが大好きなマジョリカのブログ
不定期ですが仔犬の出産情報もあります。
【動物取扱業】
CHERRY STONE犬舎 
第61-0049号
有効期限
平成34年3月19日
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